コース詳細
【おまかせコース/4名様~◎】厳選ネタを少しずつ23品以上! 12100円(税込)※予約制
クーポンご利用で12,100円(税込)
当日キャンセルは全額負担/キャンセルは1週間前迄にお願いします(キャンセル料発生有)
- 23品
- 2名~
毎日仕入れる新鮮な魚を使用した厳選ネタを少しずつご堪能いただけます!デザート付き♪贅沢な大人の時間をゆっくりとお楽しみください。※季節により内容は変わります。※市場の休みにより出来ない日もございます。あらかじめご了承下さいませ。
コースメニュー
◆厳選ネタを少しずつ23品以上
◆デザート
(一例)
【小鉢】富山:蛍烏賊/青森:鮟鱇肝/用宗:伊勢海老/北海道:ズワイがに蟹酢/千葉:炙り太刀魚/柚子黄身酢ソース/御前崎:かつお/大蒜醤油八年/北海道:キンキ/塩柑橘
【酢の物】赤貝/わけぎ/酢味噌/長崎:生鯖/ごま鯖
【活〆】相模湾:平目 ポン酢/氷見:神経〆生本鮪とろ/静岡地魚相良:赤むつ/天竜沖:熟成金目鯛/焼津:地あじ/焼津:うまずらハギ 肝付き/鳥取:やりいかからすみ/北海道:牡丹海老/函館:桜鱒/生いくら/網走:馬糞雲丹鉢/函館:北寄貝/由比:桜海老の玉子焼き/巻物鳥取:真鯖
【味噌汁】伊勢海老と金目鯛
※季節により内容は変わります。
※市場の休みにより出来ない日もございます。あらかじめご了承下さいませ。
- 予約可能曜日
- 月~日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の2日前22時まで
2024/10/24 更新